Аптеки Читы, где можно купить БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА VIVO , Йогурт 0.5г 4шт., сравнить цены и сделать предварительный заказ

Сайт справочная аптек Фарминдекс поможет быстро найти и забронировать БАКТЕРИАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА VIVO по самой выгодной цене в аптеках и интернет-аптеках  Читы.

Бактериальные закваски VIVO – продукт, который состоит из полезных живых бактериальных культур. Благодаря высушиванию при низких температурах, микроорганизмы впадают в анабиоз, но не погибают. При попадании в питательную среду (молоко, сливки), бактерии активизируются и превращают молоко в полезный кисломолочный продукт.

Полезные комбинации молочнокислых бактерий имеют следующие свойства:

ферментируют молоко в кисломолочный продукт;
создают питательную среду для полезной микрофлоры кишечника и стимулируют ее размножение;
угнетают рост и деление болезнетворных и условно патогенных микроорганизмов.

Йогурт – уникальный кисломолочный напиток, распространенный во многих европейских странах и в России. 

Состав

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

Описание

В одной упаковке находится 4 пакетика по 0,5 г. 1 пакетика достаточно для заквашивания от 1 до 3 литров молока.

Температура заквашивания: 38±2⁰C.

Время сквашивания: 8-10 час.

Вязкость: средне-высокая.

Консистенция: средне-высокой густоты.

Способ приготовления

Для приготовления напитка вам потребуется 1-3 литра молока.

Если вы используете сырое молоко, то его необходимо пастеризовать (о способах пастеризации можно прочитать в статье), а затем охладить до температуры сквашивания.

Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко требуется разогреть до температуры 38±2⁰C, добавить пакетик закваски и тщательно перемешать.

Подготовить емкость для приготовления йогурта: тщательно вымыть и обдать кипятком йогуртницу или термос (это необходимо для того, чтобы в молоко не попали лишние бактерии).

Вылить смесь в подготовленную посуду и оставить в ней на 8-10 часов.

Затем йогурт поставить в холодильник на 2-5 часов, перемешать, после чего его можно употреблять в пищу. Готовый продукт хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике не более 3-х суток.

Срок годности и условия хранения

12 месяцев в холодильнике при температуре от +2 до +8°С в оригинальной упаковке.