Какие основные виды протеинов содержит спортивное питание?

Определенное место спорт занимает в жизни многих людей. Для организма человека он очень полезен, поэтому привычка заниматься спортом определенно относится к разряду самых полезных. Спортивные залы и площадки, фитнес-центры и бассейны, а также другие учреждения посещает множество людей самого разного возраста. Где купить протеин в Нижнем Новогороде? —постоянно спрашивают на городских форумах пользователи, которые уже осознали, что с помощью специального питания эффективность тренировок можно значительно увеличить.

Впрочем, по поводу спортивного питания и сегодня у многих начинающих спортсменов остается очень и очень много вопросов. И сейчас остаются люди, которые думают, что вполне достаточно будет просто «правильно» питаться, то есть употреблять нежирную пищу, соблюдать диету, чтобы достичь серьезных спортивных результатов. Однако без специализированного питания сделать это вряд ли получится. Активно занимающиеся спортом люди должны употреблять протеин и другие важные компоненты в значительно большем количестве, чем те, кто не испытывает серьезных физических нагрузок.

Лекарственным препаратом спортивное питание, конечно, не является. Если использовать такие смеси согласно инструкциям, никакого вреда здоровью они не нанесут. Содержащие протеин составы нужны обязательно, ведь именно белки являются самым важным компонентом для восстановления энергии и создания новых мышечных клеток. В спортивном питании чаще всего используют молочные белки, так как по биологической ценности и аминокислотному составу они являются наиболее сбалансированными. Такой протеин может быть сывороточным или казеиновым. Друг от друга они отличаются скоростью усвоения организмом. За пять-шесть часов полностью усваивается казеин, который относится к высокомолекулярным белковым фракциям. Более высокую скорость усвоения имеет сывороточный белок. Его концентрат используют для создания смесей, способных в короткие сроки компенсировать энергетические затраты после тренировок.

Создание сывороточного белка на данный момент является наиболее простым. Получают его с помощью фильтрации. Используется этот метод более двадцати лет. Он очень дешевый, но при этом имеет свои недостатки, к числу которых относится содержание посторонних продуктов в конечной смеси. Имеющим непереносимость лактозы, например, людям употреблять сывороточный белок не рекомендуется, так как она в нем содержится в ощутимых количествах. Но при этом сывороточный белок относится к натуральным продуктам. На структуру его технологические воздействия в процессе производства получаются минимальными.

Источник: Газета "Аптека-Фарминдекс" для Pharmindex.ru